SE PREPARA EL SEGUNDO FESTIVAL GASTRONÓMICO Y PESCA DEL “CABEZUDO” EN JARAMIJÓ

Escrito por  Martes, 05 Diciembre 2017 13:26
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Para el sábado 16 de diciembre, en el muelle pesquero artesanal de Jaramijó se desarrollará “El 2do. Festival Gastronómico y de la Pesca Artesanal del Cabezudo”; evento organizado por el Gobierno Autónomo Descentralizado (GAD) de Jaramijó con el apoyo del Ministerio de Turismo, y la Empresa Pública Inmobiliar.


Este festival tiene como objetivo impulsar la gastronomía y activar el comercio turístico en Jaramijó.

 

PROGRAMACIÓN.

A las 02h00 de la madrugada saldrán los participantes de faena a la captura de la especie “cabezudo”. El retorno será a las 12h00, luego de las diez horas de pesca. Esta vez los participantes irán acompañados por veedores para garantizar la correcta captura.

 

La programación iniciará a las 09h00, será frente al patio de comidas del muelle artesanal. Habrá presentación de artistas, feria de artesanías, dulces y otras variedades.


También las cooperativas pesqueras participarán con una representante en la elección de la reina del “2do. Festival del cabezudo”, las candidatas se presentarán en traje típico característico de Jaramijó, informó Geoconda Menéndez, coordinadora de Turismo del Municipio.

 

PREMIACIÓN.

El festival gastronómico premiará a los tres primeros lugares. La mejor sazón, presentación y creatividad serán los aspectos a considerar.

 

En el concurso del “cabezudo”, los tres primeros puestos recibirán materiales de pesca y trofeos. El participante que capture la especie con mayor peso y tamaño será el ganador.

 

DATO.
El año pasado con la participación de nueve restaurantes el plato ganador fue el “Encocado de Cabezudo”, del local El Chino, de Patricia Mira.


Mientras que en el concurso pesca artesanal, el ganador fue la embarcación Darwin II, de Franklin Lucas, quien logró capturar a un pescado cabezudo de 3.50 libras.

Visto 18 veces Modificado por última vez en Martes, 05 Diciembre 2017 13:45